Українські страви: парові гомбовці з вишнями

Сир, фрукти, панірування з сухарів та кориці – просто ідеальне поєднання!

Інгредієнти:

Кислий сир - 300 грамів;
Яйце - 1 шт;
Манна крупа - 4 ст. ложок (50 грамів);
Борошно - 2 ст. ложки (35 грамів);
Цукор - 3 ст. ложки (60 грамів);
Вишня без кісточок - 50 грамів;
Сухарі з білого хліба - 5 ст. ложок;
Цукор з корицею - 1 пакетик;
Масло вершкове - 20 грамів

Спосіб приготування:

• Сир змішуємо з яйцем;
• Додаємо цукор, борошно, ману крупу та ретельно вимішуємо;
• Далі формуємо гомбовці;
• Беремо ложку сирної суміші та вкладаємо в неї одну-дві вишні;
• Формуємо кульку та трохи обсипаємо борошном;
• Далі треба відправити гомбовці хвилин на 10 в морозильну камеру, щоб трохи схопилися;
• Після цього викладаємо гомбовці у форму мультиварки та готуємо в режимі пароварки хвилин 25-30;
• Також можна приготувати гомбовці на паровій бані або просто зварити;
• Поки гомбовці готуються, підготуємо панірування;
• На пательні розігріваємо вершкове масло та додаємо сухарі;
• Додаємо цукор з корицею та 2 хвилини обсмажуємо сухарі;
• Як гомбовці зготуються треба одразу обсипати їх сухарями та дати відпочити хвилинку.

Готово! Зі сметаною та цукровою пудрою смакує ще краще!