Люблю сирники, хоча ця любов прийшла не одразу.
Інгредієнти:
Кислий сир - 400 грамів;
Манна крупа - 2 ст. ложки;
Борошно - 3 ст. ложки;
Яйце - 1 шт;
Цукор - 3 ст. ложки;
Ванільний цукор - 1 пакетик;
Родзинки (за бажанням) - 50 грамів
Спосіб приготування:
- Деколи мені подобається протертий через сито сир, для одноріднішої текстури, але це необов'язково;
- Додайте до сиру яйце, борошно, манну крупу, цукор та ванільний цукор;
- Ретельно вимішайте все та додайте родзинки;
- Сформуйте сирники;
- Притрусіть сирники борошном та відправте в морозильну камеру на 10 хвилин;
- Тепер лишається лише обсмажити сирники на рослинній олії, приблизно по 2 хвилини з кожної сторони;
- Також можна запікати сирники за температури 180 градусів 20-25 хвилин.
Готові сирники подаю зі сметаною та малиновим джемом.
Коментарі
Дописати коментар