Рисовий пудинг

Рисовий пудинг - це надзвичайно простий та смачний десерт.

Інгредієнти:

Рис - 100 грамів;

Молоко - 500 мл;

Цукор - 50 грамів (2 ст. ложки);

Ванільний цукор - 1 пакетик;

Сіль - 1 щіпка;

Жовток - 1 шт;

Вершкове масло - 10-20 грамів;

Кориця, кокосова стружка, родзинки і тд. - за бажанням

Спосіб приготування:

• Краще рис зварити окремо, але можна також одразу варити в молоці;
• Поєднайте в каструлі рис, молоко та цукор і поставте на повільний вогонь;
• Варіть пудинг протягом 30-40 хвилин час від часу помішуючи;
• Ложку пудингу поєднайте з жовтком та ретельно розмішайте, перш ніж додати до решти рисової суміші;
• Додайте вершкове масло та перемішайте;
• Пудинг готовий!

За бажанням можна додати родзинки, горішки, шоколад, кокосову стружку, корицю і так далі.